El Ramblero
El Ramblero

Carrer Pont del Treball Digne, nº 13

08020 Barcelona

TLF 933138608

VACACIONES DE VERANO

 

 

El día 8 de agosto es el último que abrimos

 

Volvemos el viernes 23 por la noche

 

Feliz verano!!!

Bienvenidos

En El Ramblero llevamos 39 años abiertos al público, 12 desde la última reforma y con el formato actual de restaurante cafetería.

 

Hablando del espacio, podéis disfrutar de un ambiente informal y una decoración retrovanguardista que combina muy bien con nuestros platos.

 

Un salón intermedio muy bien iluminado y un salón interior con bonitas vistas a un paseo con árboles.

 

En nuestra cocina encontraréis platos sencillos y originales basados en una cocina mediterránea con toques de fusión.

 

Nuestro valor principal es un producto de primerísima calidad que nuestro Chef y demás cocineros elaboran con mucho mimo para así obtener el mayor número de alabanzas de nuestros clientes. Y de verdad que lo consiguen.

 

Algunos platos aclamados en estos días son el risotto trufado con shiitakes y parmesano, el bacalao confitado con calamares frescos, garbanzos y espinacas o el caldero de arroz de bogavante

 

Y algunas tapas estrella son las flores de alcachofa a las 7 hierbas con romesco, elimón, el salteado de setas con calamares, espárragos trigueros y ajetes o la tapa de pierna de cordero rellena de espinacas, pasas y piñones con parmentier de boniato y reducción de Pedro Ximénez

 

Los fines de semana el Chef prepara unos cuantos platos de sugerencias para que nuestros clientes más asiduos puedan probar nuevas propuestas.

 

Nuestra bodega os puede ofrecer una buena selección de blancos, rosados y tintos de Denominaciones muy variadas como Penedés, Alella, Rueda, Rías Baixas, Conca de Barberà, Bierzo, Montsant, Empordà, Priorat, Ribera del Duero, Rioja, Terra Alta, Cigales o Toro

 

Y rambién unos cuantos cavas o espumosos diferentes de buena calidad.

 

Por otra parte, para después de la cena -o antes- tenemos una extensa carta Premium con unas 30 ginebras y 5 vodkas para combinar con 6 tónicas distintas.

 

 

Todo amenizado con buena música jazz o chill out, dependiendo del momento.

 

 

Os esperamos